@izumisano

約5年の東南アジア生活を終え、次はここ大阪は泉佐野。久々の日本で、改めて日本の良さを。

2020-10-10から1日間の記事一覧

「いぶりがっこのタルタルソース」人気急上昇の逸品!何がそんなにスゴいのか?!

唐突だが、いぶりがっこをご存知だろうか。 僕は、最近はじめて知った。 「いぶりがっこ」は、燻した大根の漬物のことで、秋田県の保存食だそうだ。(がっこは、秋田の方言で漬物を意味する) この「いぶりがっこ」がちょっと流行ってるみたいだ、「いぶりが…