@izumisano

約5年の東南アジア生活を終え、次はここ大阪は泉佐野。久々の日本で、改めて日本の良さを。

2021-01-02から1日間の記事一覧

「おせち料理」を見直そう!笠原将弘さんが教えてくれる「賛否両論 おせちの本 完全版」でおせち料理を皆でつくろう!

年が明けた。我が家でも「おせち料理」が正月を賑わせた。 今回は「おせち料理」のお話だ。 唐突に過ぎるが、この本をご存知だろうか? 「賛否両論」おせちの本 完全版 だ。「予約の取れない店」として知られる和食店「賛否両論」の店主の笠原将弘が書いてい…