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約5年の大阪は泉佐野の生活を経て、次は川崎は溝の口。美味しいものをお伝えできれば。

和歌山ラーメンの「まるイ」は絶品!

当たり前だが、ブランドになってるラーメンは、他に比べてちょっと優位に立てる。

「博多」と付けばトンコツが連想されるし、"ハズレはないだろう" という保証のようなものも自然と付いてくる。地名がブランドになっているパターンだ。

一蘭」や「山頭火」なんかは、店名がブランドになっているパターン。こうなってしまえば、もう敵なしの域だ。その域に到達するまでに、凄まじい努力があったからこその結果だろう。

 

どんなに美味いラーメンを開発しても、それを広げる術はなかなか難しい。が、ブランド力があれば少しは有利になる。

その一方で、知る人ぞ知る的なラーメン屋は、ラーメン通にはたまらない存在とも言えるだろう。

これだけ沢山のお店が溢れかえっているラーメン市場だから、ラーメンをやってる方は大変だろうなと。

 

 

和歌山に行ってきた─。

せっかく和歌山に行くのだから美味しい「和歌山ラーメン」を、という話になる。これも和歌山ラーメンブランドによるものだ。和歌山ラーメンがどんなものかあまり知らないのにだ。

ネットを駆使してチョイスしたのが「ラーメン まるイ」だ。 

f:id:shogot1978:20180701204903j:imageマンションの1Fに陣取るこのお店、雰囲気がとてもよい。

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多くの和歌山ラーメンから「まるイ」をチョイスした理由のひとつに、芸能人が来ていた、というのがある。

山崎まさよし氷川きよし槇原敬之などなど多くの芸能人が訪れていた。これは、地名パターンでも、店名パターンでもなく、有名人が来たことあるパターンである。

f:id:shogot1978:20180701210556j:image芸能人が来たことがあるお店だからといって、味の保証がされるわけではない。ただ、その芸能人は様々なリスクをとって、わざわざ足を運んだのだから、それなりに何らかの価値はありそうだ、と思ってしまう。

そんな「まるイ」のラーメンは…。

f:id:shogot1978:20180707105042j:imageネギしか見えないが、これがこの店のスタンダードなラーメンなのだ。

f:id:shogot1978:20180707105219j:imageこっちがネギ少なめのラーメンだ。

ネギがラーメンのうまさを引き立てている。チャーシューの柔らかさも、麺のコシも、スープの濃厚さも、実は全部ネギのおかげなんじゃないかと思えてきてしまう。そんな、ネギの迫力が感じられる。

f:id:shogot1978:20180707105314j:image餃子もうまい。f:id:shogot1978:20180707105335j:image今週のご飯、というのがあるみたいで、週ごとにご飯が変わる。この日はニラご飯。

 

f:id:shogot1978:20180707110146j:imagef:id:shogot1978:20180707110215j:imagef:id:shogot1978:20180707110518j:imageメニューがシンプルでわかりやすい。シンプルだと、一品に対しての熱量が多い気がする。

 

和歌山を訪れた際は、是非お試しアレ!

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http://ramen-marui.com/

ホームページ

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