美味しいティラミスを食べたお話。
今回は Tiramissimo のご紹介。関西初のティラミス専門店である。カフェとテイクアウト店舗が併設されているのだが、テイクアウト店舗をフォーカス。
ティラミス専門店なので、種類豊富なティラミスが食べられるのだが、個人的にはそれらを押しのけて主役の座を奪っている「ティラミスソフトクリーム」をおすすめしたい。
営業時間:11:00-18:00
営業日:定休日は水曜日
場所:大阪府泉佐野市中町2丁目2−33
電話:072-461-2202
ウェブサイト:https://tiramissimo.com/
では、さっそく。
◽️「濃厚ティラミスソフトクリーム」が抜群に美味い!こちらである。カップとコーンのチョイスができるが、店員さんは断然コーンだと豪語する。もう見るからに美味しそうで、黄色い歓声が上がりそうな風貌をしている。この美味しさを何て表現したらよいのかと考えていたら、お店にこんなフレーズが。「芳醇なマスカルポーネとソフトクリームの饗宴」と。うむ、まさにそのフレーズがぴったりで、歓声のあとには口の中で饗宴が始まるのだ。
そんな幸福の拷問に耐えられる自信のある方は、店舗販売限定なので店舗まで足を運び、口内を幸福で埋め尽くしましょう。食べておく価値大アリです。
でも、何でこんなにも美味しいのだろう?
◽️本気のティラミスソフトクリームはそれはそれで絶品なのだが、もちろん看板メニューの「ティラミス」も美味い。食べたのは、人気No.1の定番の「プレーン」¥390と、1日30個限定の「金のティラミスプリン」¥390。かわいらしい小瓶に入っているので、お洒落でそして食べやすい。食べ終わった小瓶はきれいに洗って返却すると20円のキャッシュバックで、エコロジカルでもある。
個人的には全体的にサッパリ系ティラミスに属しているのかな、と感じる。
美味さを演出する要因は、以下3点かと。
①オーナーの経験値
好きこそ物の上手なれ。高校生の時にティラミスに感激し、全国200ヶ所以上のティラミスを食べ歩いた経験を活かして、たどり着いた逸品となっている。
②材料のこだわり
「マスカルポーネチーズ」はイタリアから直輸入の高級なモノ。「生クリーム」は大阪産純正で脂肪分が高いモノ。「エスプレッソ」はシチリア産の「Zi Cafe」だという。僕のような素人には、チンプンカンプンだが、厳選を重ねたこだわりの食材で、美味しさの源を感じることはできる。
③手作り
隣のカフェにて、毎日丁寧に手作りをしているという。
こんな想いを持って作られた本気のティラミスだからこそ、ソフトクリームもあんなに美味くなるのだ。
◽️全国発送・通販まである!
コンテナを改装しているので、もちろんこじんまりとした店内。感じの良い店員さんが、コロナ対策万全で迎え入れてくれる。全国へ発送もしている(北海道、沖縄以外は送料無料)し、通販もできる。冷凍品となるが。ちょっとしたギフトや差し入れなどにいかがでしょうか。
次回はカフェも訪れたい。
機会があれば、是非一度お試しアレ!