美味しいらーめんを食べた話。
今回は、らぁめん天風軒 りんくう店 のご紹介。これまで２〜３回訪れているこのラーメン屋、極上のこってりラーメンを食べた記憶が頭の中にこびりついていて、また訪れたいと思っていた。今回、その念願がかなった格好だ。娘を連れていざ。
営業時間：11:00-22:00
営業日：毎日
場所：大阪府泉南郡田尻町りんくうポート北５−６
電話：072-465-2055
webサイト：https://www.tenpuken.com/
では、さっそく。
◽️濃厚な豚骨がやっぱり絶品！
他のメニューは見向きもせずに、ここは念願だった濃厚豚骨をさっそく注文。
◆ 極旨とんこつ濃厚こってり味 ¥730
豪華にいこうと「セットメニュー」にして、プラス¥230でチャーハンを付ける。
これだこれだ。この豚骨の濃厚こってりが、頭にこびりついていたヤツだ。何故か天下一品を連想してしまうような、そんな本気のこってりで抜群の食べ応えを堪能できる。
この光り輝く渾身の黄金スープが、いかにも神々しく見えてしまう。
「麺の硬さ」は何でも来いの６パターンから選べ、「焼豚」は赤ワインに漬ける手の込んだ逸品、「ネギ」は地元泉州産を使用しているこだわりよう。いやー、至福のひとときだ。そのひとときが少しでも長引くようにと、
替玉¥120を思わず注文してしまう始末。
それほどまでの破壊力を誇るラーメンだ。
◆ あっさり醤油 ¥720
娘がうまいうまいと頬張っていたので、少しわけてもらう。あの濃厚豚骨の対極に感じるこちらの「あっさり醤油」は、鶏ガラと魚介系のWスープが絶妙なバランスで、麺を迎え入れる。
「天風軒」は、こってりの印象が強かったが、あっさり系も全然勝負できる逸品ではないか！と気付いた瞬間だ。こんなことなら、他のメニューも食べてみたい。
◽️その他のメニューもイケてる！
豚骨の濃厚こってりが看板メニューかと思っていたが、あっさりも絶品ならと、改めてメニューを眺めてみると、
実に幅広いラインナップでラーメンを取り揃えている。
つけ麺まである。
「天風軒」のこだわりのひとつに、豊富なラーメンの中から「あなたのお好みを見つけてほしい」という想いがある。だからこそ、全てのラーメンが主役級の自信作だという。そのへんの揺るぎない信念がもたらしている "美味しさ" も、少なからずあるような気がしてしまう。さらに、
一品料理もズラリと並ぶ。これだけあれば、まずはお酒を飲み、それからラーメンでシメるパターンも選択肢に入ってくるってもんだ。バラエティの豊かさに感服。
◽️天風軒の魅力はこれだ！
このりんくう店以外にも泉佐野店がある。通りかかる時には、いつも駐車場にそれなりの数の車が止まっているので、人気店の認識でいた。だから、全国的に店舗を持つチェーン店かと思いきや、この２店舗のみだという。驚きだ。十分全国展開できるお店だと思うのに。
店内もカウンター、テーブル、座敷、と何でも来いだ。
そう、天風軒の目指すところは「何でも来い」で、幅広く多くの人に楽しんでもらいたい総合ラーメン店。あのこってり濃厚豚骨を中心に売り出しても良いのに、何でも対応でき、できるだけ多くの人々に受け入れられることに舵を切る。そんなところに、チャレンジ精神を感じる。
いかがでしょうか。今後、全国的に知名度を上げていく可能性をビンビン感じる。泉佐野に来たら訪れてみよう！機会があれば、是非一度お試しアレ！
