今回は、バームクーヘンのご紹介─。 が、その前に、バームクーヘンの小ネタを少々。 バームクーヘンは、日本で有名になり過ぎていて、発祥のドイツなんかよりも食べられている量は多いという。 ドイツ語で、バームは木、クーヘンはケーキの意で、年輪には幸…