なんてことはない、チェーン店のうどん屋のご紹介─。 「本家 さぬきや」だ。全国に店舗を構えているようだが、僕は人生初めて訪れた。 チェーン店にありがちなメニューの豊富さが特徴。メニューが豊富なだけではない。うどん屋と言うよりは、昼はレストラン…