もう何回紹介しただろうか。日本酒のご紹介。 奥播磨 播秋（ばんしゅう）山廃純米 季節限定的な銘柄だ。 以下、蔵元からのコメント 米処、播州で穫れた酒米「 兵庫夢錦 」を使用して醸しました。山廃ならではの厚みのある味わいと、くっきりとした酸が絶品で…