ほっぺたが落ちるほど美味しいケーキを食べた話。
今回は、patisserie HOUXarbre のご紹介。ちなみに「パティスリー ウ アルブル」と読む。岸和田店が最近オープンしたとのことで訪れてみた。
既に記事にしているケーキ屋で、泉南の田尻にある本店の情報はこちらを。
泉佐野 ケーキ屋「patisserie HOUX arbre パティスリー ウ アルブル」あの人が「モノが違う！」と大絶賛！このへんじゃ敵なしのケーキ屋さん、その理由とは？！ - @izumisano
本店と岸和田店の他に、和歌山店もある。
営業時間：11:00-18:00
営業日：定休日は月曜日と火曜日
場所：大阪府岸和田市作才町1-1-26
電話：072-493-9898
webサイト：Instagram https://www.instagram.com/patisserie_houx_arbre/?
では、さっそく。
◽️新しい店舗はどんな？
道路を挟んで目の前にはセブンイレブン。26号線から入ってすぐの好立地条件でお店を構える。
駐車場もちゃんと準備されている。
オープンしてすぐだからだろうか、ご覧の混雑。みんな「ウ アルブル」の美味しいケーキが食べたいのだ。
こんな絶景のショーケースを見せつけられると、否応なしに突き付けられる「どれにしようか？」の迷いが、行列をつくる。
まさに絵画的な光景である。実に華やかだ。
本店がそうであるように、喫食スペースを持つのがこのお店の特徴。
まだ未完成だが、きっちりと喫食スペースが確保されている。完成が楽しみだ。
◽️相変わらず美味い！
魅力的な数々のケーキから、我が家が選び抜いたのは次の４品。
◆いちごのショートケーキ
一度食べたらわかるが、レベルが群を抜いている。美味しさは、生クリームのきめ細やかさと濃厚さにあり。¥460なり。
◆フランス栗のモンブラン
このアートのような風貌は、フォークを入れるのも躊躇われるほど。こんな繊細なモンブランは食べたことない。サクサクのメレンゲが食感をも際立たせる。期間限定。¥540なり。
◆ショコラ
こちらも定番だが、繊細なチョコレートケーキ。後味のキレが絶品。¥420なり。
◆ブリー・チーズ
フツーのチーズとは訳が違う。チーズの王様と呼ばれるあの上品なフランスの白カビチーズ「ブリー・ド・モー」を使用している。味わい深さが堪らない。¥430なり。
このハイクオリティなら、安い！とさえ思える。
◽️美味しい理由はこれだ！
厳選素材にあり。
自慢の素材が何と６つもある。ケーキに使う主要な原料は全て厳選しているというわけだ。中でも「生クリーム」はホントにモノが違うとの噂だ（北海道出身の美味しい生クリームを知ってる人さえも、うなる程らしい）。
こんな厳選素材に独自の技術を掛け合わせて、あの感動的な美味しさを実現している。そして、そんな感動は人を集める。
色々と綴ってしまったが、まずは騙されたと思って食べてみてほしい。きっと感動が訪れますから！是非一度お試しアレ！
