美味しいハンバーグを食べた話。
今回は、Big Boy RESTAURANT 宮前平店 のご紹介。娘と昼食を食べに行く約束をしていたが、用事が長引き約束を果たせず。それに腹を立てた娘は「夕食にハンバーグを食べたい！」と引かない。検索してヒットしたのがこのお店。初見だったが、大人もハマる素晴らしきお店だ。その魅力をお伝えしたい。
営業時間：10:00-2:00
営業日：毎日
場所：神奈川県川崎市宮前区土橋６丁目１−７
電話：044-855-5552
webサイト：https://www.bigboyjapan.co.jp/
では、さっそく。
◽️肉肉しさが素晴らしき！
メニューを広げると実に様々なお肉が並び、ほぼ完璧なラインナップだ。※メニュー表は最後に載せておく
◆ 大俵ハンバーグステーキ ¥1,100
撮った写真の見栄えの悪さはさておき、こちらが名物の大俵ハンバーグだ。店員が目の前でアツアツを真っ二つにしてくれるパフォーマンスは、見応えあり。出来立てをイタダキマース、だ。
店員さんのパフォーマンスに加え、食べ方に特徴があり、そのへんが名物である要因のひとつなのかもしれない。
①ソースを選ぶ（何と４種類もある）。
②ソースをかける（まずはタレなしで！）
③ナイフを入れ溢れる肉汁を楽しむ。
口に放り込みたくなるが、まだ食べれない。肉がほのかなピンクであることがおわかりだろうか。
④さらに熱を加える。
このコンロで、一口サイズの肉片を良く焼く。これでようやく食べられる。粗挽き牛肉100%だけあり、肉肉しい食べ応えは圧巻だ。肉の硬さと柔らかさが絶妙で、歯応え・舌触りがとんでもない。
それもそのはず、モモ肉とバラ肉をバランス良く配合し、高温で表面を焼き上げてるからこそなせる技だ。
こんなハンバーグはなかなか食べられない。これこそが「Big Boy」のカラーであり魅力で、他が簡単には真似できない価値である。
◆ 大俵ハンバーグステーキ&乱切りステーキ¥1,600
こちらは、あの大俵ハンバーグに、ステーキがついてくる。欲張りメニューだ。
◆ 手ごね合挽きハンバーグ140g ¥690
大俵と比べてしまうと肉肉しさは劣るが、こちらの狙いは「ふっくらやわらか」だ。
玉ねぎが混ぜ込まれ、牛肉と豚肉の旨みを感じられる逸品だ。
◆ 直火焼きグリルチキン ¥730
このお店の自慢のグリラーで300℃を超える高温で焼き上げた絶品チキンだ。鶏も抜かりない。
◆ キッズ手ごねハンバーグプレート ¥580
キッズメニューも充実している。
◽️サイドメニューが充実！
大俵をはじめとしたハンバーグが、とてつもないインパクトを与えてくれ、それだけでも十分なのに、さらにある。充実のサイドメニューだ。
厳選バーの「プレミアムセット¥580」をオーダーすると、サラダバー・スープバー・カレーバー・ライスバー、が利用し放題。もう満腹度120%確約セットである。
サラダバーは種類豊富で、スープもコーンスープにビーフコンソメスープ、カレーも本格感が漂い、ライスはガーリックライスまである。
さらに、お子様（小学生以下、小学生未満）にはとても良心的なプランがあり、家族で来たくなる仕掛けがある。
◽️その他！
1936年にアメリカで産声をあげた Big Boy、もともとはハンバーガー屋でパテ２倍などで人気を得ていた。フランチャイズ展開され、1977年に日本で１号店がオープン。日本ではハンバーグを中心に店舗を増やしていき、今や170店舗を展開する。
店内は、古き良きアメリカっぽい雰囲気がほのかに感じられる。
広々とした店内で、心ゆくまでお肉を堪能できる。
いかがでしょう。絶品のハンバーグが食べれ、満腹になること間違いなし！機会があれば、是非一度お試しアレ！
〈メニュー表〉
