絶品スイーツを食べた話。
今回は、一乗寺 中谷 のご紹介。京都市の左京区をぶらぶらし過ぎて昼食を食べ損ねた。そんな時に偶然出会した。老舗の和菓子屋なのだが、その楽しみ方は底知れない。京都旅行のシメに、ぴったりのお店だ。
営業時間：9:00-18:00（茶屋LO17:00）
営業日：定休日が水曜日
場所：京都府京都市左京区一乗寺花ノ木町5番地
電話：075-781-5504
webサイト：https://www.ichijouji-nakatani.com/?mode=pc
では、さっそく。
◽️名物「でっち羊羹」が美味い！
イチオシがこの「でっち羊羹」だ。店内でもアピールが際立つ。
一乗寺の郷土銘菓で、三代にわたって作り続けている逸品。このお店の象徴的な位置付けだ。
思わず購入し自宅でじっくり堪能。
このお店の伝統を感じるし、京都っぽさも漂う。適度な甘さで食べやすく、抹茶とじっくり食べたい。
昔からの伝統製法で、今でも無添加の手作りをしている。そんなところにレアさと価値を感じる。
この羊羹があるから、老舗となり得るし、他の和菓子にも深みが伴うし、さらには洋菓子の分野までに足を踏み入れることにも繋がったんじゃないかと。そう、洋菓子にもだ。
◽️和と洋の融合がスゴい！
和のイメージが強いこのお店だが、和と洋の絶妙な融合が特徴的だ。和が洋を取り込んでいる、そんなイメージのスイーツが食べられる。
◆ 宇治抹茶ソフトクリーム ¥380
和菓子屋さんとは思えないようなお洒落さだ。もちろん見た目だけではなく、宇治の抹茶を100%使用して濃厚に仕上げている。まさに和洋の融合だ。
◆ 絹ごし緑茶てぃらみす
コーヒーのセットで¥850なり。当店の代表作で、見事にティラミスを和に変えた、そんな逸品だ。
絹ごし豆腐のような滑らかな舌ざわり。これは是非食べておきたい。
◆ かしわ餅
こちらは、ザ和菓子のかしわ餅とお抹茶のセット。¥680なり。こどもの日付近ということもあり、季節の和菓子だ。こちらは本職の本領発揮と言わんばかりの味わいだ。
◽️スイーツだけじゃない？！
こんなに卓越したスイーツを提供できるレベルがあるのに、さらに食事まで食べられるときた。そこまで守備範囲を広げている心意気があっぱれだ。
◆ 京雑煮のいろどりごはん¥1,050
いやー素晴らしい、京都的な料理が粋である。泉佐野市民からすれば、こんな料理なかなか食べれない。白みそ雑煮（丸もち入り）、おばんざい、ごまとうふ等全５品のラインナップ。溜息が出るほど完璧な布陣である。
こんな素敵な「一乗寺中谷」を激しくおすすめしたい。店内は、綺麗に整った販売スペースと
過ごしやすそうな喫食スペースがある。
機会があれば是非一度お試しアレ！
