美味しいカツオを食べた話。
今回は、土佐わら焼き 龍神丸 泉南イオンモール店 のご紹介。何度も訪れている泉南イオンモールで、ずっと気になっていたお店だ。この度、ついに訪れる運びとなったのだが、思った以上に素敵なお店で、その魅力が少しでも伝われば、と綴ってみたい。
営業時間：11:00-22:00
営業日：毎日 泉南イオンモールに準ずる
場所：大阪府泉南市りんくう南浜３−１２
電話：072-479-5335
webサイト：https://rinkusennan-aeonmall.com/shop/detail/272/
真夏の昼間に訪れ、我慢できずに生ビールまで準備する始末…。
では、さっそく。
◽️カツオの美味さがハンパない！
このお店のメインは紛れもなく「カツオ」だ。
こちらがカツオのメインメニュー。塩かタレ、そしてサイズを選べる。
◆ わら焼き鰹の塩たたき定食 小 ¥1,180
釜で炊き上げたご飯が目に飛び込み、非常に気になるが、まずは「カツオ」にフォーカス。
カツオの身から放たれるこの鮮やかな輝きは、紛れもなく新鮮の証だ。５切れでもこの輝きがあれば、破壊力抜群だ。
それもそのはず、①四国南に位置する宿毛湾は、豊かな漁場で「天然の養殖場」と言われるほど。そこで獲れるおすすめの魚を季節に応じて入荷している。この入手経路確保は、それだけで鮮度の付加価値が約束されていて、もう勝負アリだ。
そして、②わらは火力が非常に強いので、表面を一気に焼き上げ、旨味を閉じ込めることができる。わらの独特の香りも美味しさを後押ししている。
この２つの強みが美味しさの理由だ。もう食べない手はない。
◽️ご飯も極上が用意されている！
カツオと同じくらいの存在感をみせているのがこの「釜炊きのご飯」だ。
全てのご飯がひとつひとつこの釜で炊き上げられて提供される。
素晴らしきこだわりだ。
そのこだわりの結晶が、この眩いばかりの輝きとなって、我々を魅了する。これにカツオを合わせれば、向かうところ敵なしだ。
食べ方のステップを間違えずに踏んだら、極上の米粒が待っている。こんなに美味しいご飯なら、どんなオカズも美味しくなるもの。カツオ以外にも盤石なメニューがそろっている。
◽️その他のメニュー！
あの釜炊きご飯があれば、定食はどれもが美味しくなりそうだ。カツオの他にも、宿毛湾で獲れた魚（ぶり、まぐろ、さば、あじ、たい）に、肉（牛タン、鶏、豚など）まで取り揃える。※メニュー表は最後に載せておく
◆ まるごと！鶏もも焼き定食 ¥1,030
定食にカツオが付いているのが嬉しい。
外はパリパリ、中は柔らかで、あのご飯と一緒に食べれば至福の時を過ごせること間違いなしだ。他のメニューも色々と食べてみたいと思えた瞬間。
いかがでしょう。カツオとご飯がこんなにも美味しいなら、もっと早く訪れておけば良かったと後悔するレベルだ。機会があれば、是非一度お試しアレ！
〈メニュー表〉光の具合で見えづらくすみません
