お酒とつまみを美味しく食べた話。
今回は、酒菜 こむらさき のご紹介。たまには、こんなところで晩飯でも、と家族で訪問。子供もOKの居酒屋で、メニュー数が多く大人も子供もみんなが楽しめる。そんなところの魅力をお伝えしたい。
営業時間：昼11:00-14:30（月火木金）夜17:00-23:00（金土は0:00まで）
営業日：定休日が日曜日
場所：大阪府泉佐野市若宮町３−１５
電話：072-477-8253
webサイト：https://localplace.jp/sp/t200512786/
では、さっそく。
◽️最大のウリは、お魚だ！
お店は泉佐野駅から徒歩２分に位置するので、泉州で水揚げされた魚介類の調達がたやすい。新鮮で旬なお魚をいつでも食べられるというわけだ。だから「おすすめ」に刺身が割り込んでくる。こちらが、特選鮮魚酒菜こむらさき盛り¥990だ。
それぞれに輝きが放たれ、鮮度は食べる前からわかる。この鮮度を活かして、元魚屋の料理長が腕を振るう。魚のことを知り尽くした知見で、魚を厳選し、絶品料理に仕上げていく。そんなところに、他では味わえない価値を感じずにはいられない。お魚は、文句なしのおすすめだ。
◽️メニュー数が豊富で個性的！そして、どれも美味い！
もちろん魚を堪能するだけでも十分なのだが、他の料理も素晴らしく、しかもその数が恐るべしだ。
こちらが定番のメニュー。圧巻の料理数だ。
その数130を超えるという。さらに、
日替わり的なその日限定のメニューもあり、旬の食材を活かした料理に力を入れている証だ。
そんな定番メニューの中から、何点かご紹介。メニュー表に赤字で、「人気」や「おすすめ」の文字が記されている。これに沿うとまず間違いない。まずは「人気」の品を。
大人気のアヒージョ¥690は、タコorズリ、もちorヤングコーンをチョイスするスタイル。バゲットも付ければ、オイルまで平らげてしまえるほどの美味しさだ。人気のたこの唐揚げ¥390は、鮮度の良いタコがカラリと揚げられ、ビールがすすむ逸品。人気の揚げ出しもち¥490は、風変わりな逸品としての存在感を示す。
それから「おすすめ」の品。超おすすめのだし巻き¥490はホントに美味しく、子供達はこれまでで一番美味しいだし巻きだと興奮するほど。山芋とろろお好み風¥490もおすすめされているだけあり、山芋を上手に使い食べ応え抜群だ。もちろん、「人気」や「おすすめ」の印がついてない料理も美味しいので、注文されたし。
手羽先甘辛３個¥490は、柔らかいお肉にタレが良く染みてて美味しいし、スルメ天ぷら¥390は、病みつき的でいくらでも食べれそう。きゅうりの天ぷら炙りチーズマヨ¥490は、きゅうりの存在意義を高めるような創作意欲に富んだ逸品だ。
さらに、これが個人的なおすすめ。
極辛シビレ麻婆豆腐¥890。辛さには強い僕なのだが、汗が滴り落ちるほどの辛さで食べ応え抜群だ。
この店の名物と言っても過言ではないほどの逸品だ。辛いもの好きは、是非注文されたし！
◽️その他！
◆ 店内が素敵！
暖簾をくぐると明るく清潔感のある店内が目に飛び込んでくる。
こんな素敵な空間であの料理を食べようものなら、至福の時を流せること間違いなしだ。
2019年にグランドオープンし、店内はまだまだ新しい。それに呼応するかのように店員さん達も明るく元気で好印象。そんな要素は、紛れもなくお店のウリとなっている。
◆ お酒が豊富！
料理とのペアリングをも意識していて、そのあたりの繊細さには脱帽してしまう。お酒は何でもあり、日本酒の充実さは特筆しておきたい。
◆ デザート
お酒を堪能している横で、子供たちはちゃっかりデザートをオーダー。美味そうだ。
いかがでしょうか。美味しい料理が楽しめますよ！機会があれば、是非一度お試しあれ！
