@izumisano

約5年の東南アジア生活を終え、次はここ大阪は泉佐野。久々の日本で、改めて日本の良さを。

東京 府中「日本酒と牡蠣…時々おでん BACHIYA府中店」生牡蠣99円!?鮮度抜群の絶品料理に度肝を抜かれる!それを支える日本酒も圧巻!もう行かない手はない!

美味しい牡蠣を食べた話。

f:id:shogot1978:20231124185429j:image今回は、日本酒と牡蠣 …時々おでんBACHIYA 府中店 のご紹介。府中駅から徒歩5分ぐらいのビルの2階に店舗を構える。最近、移転してきたとのことで、真新しい店内が心地良い。f:id:shogot1978:20231124185437j:imageそして何と言っても「生牡蠣99円」のキャッチーな広告には、心を奪われずにはいられない。そのへんも含め、お店の魅力をお伝えしたい。f:id:shogot1978:20231125183026j:image

営業時間:17:30-23:30 ※土日は15:00-23:30

営業日:毎日 ※不定休あり、事前確認がおすすめ

場所:東京都府中市府中町2丁目6−1 プラウド府中セントラル 2階f:id:shogot1978:20231126180348p:image

電話:042-319-2332

webサイト:https://bachiya-fucyu.com/

f:id:shogot1978:20231125182210j:imageビールが運ばれ、メニューとにらめっこ。美味しそうな料理ばかりで、f:id:shogot1978:20231125182213j:image小洒落たお通しを食べながら、何を注文するか頭を悩ます。

では、さっそく。

 

◽️絶品の三大名物がこれだ!f:id:shogot1978:20231124191843j:imageさすがに、3つ全てはアレなので、生牡蠣と馬刺しをチョイス。

◆ 生牡蠣

あの「生牡蠣99円」は、LINEかInstagramの登録が条件となり、個数も3個となる。f:id:shogot1978:20231124192411j:imageこんなプリプリで新鮮な生牡蠣が1個99円で食べられるなら、喜んで登録したい。あまりに美味しかったので、これとは別に、おそらくはグレードが高い生牡蠣3種 ¥1,485も注文。f:id:shogot1978:20231124194721j:image産地を明記した札が粋な演出で、食べ比べの楽しさも盛られている。f:id:shogot1978:20231124194913j:imageもちろん鮮度は抜群で、牡蠣の旨味が口いっぱいに広がり贅沢そのもの。たまらない逸品だ。是非食べておきたい。

◆ 馬刺し

普段なかなか食べれない馬刺しもオーダー。生牡蠣の鮮度管理の良さを考えると、馬刺しも信頼を置ける。馬刺し3種盛 ¥2,068f:id:shogot1978:20231124200330j:image素晴らしい鮮度で、まぶしいほどに輝きを放つ。その輝きは、馬肉たちの自信のみなぎりすら感じる。f:id:shogot1978:20231124203949j:imageどれもそれぞれに個性的な弾力と旨味を持ち、食べ比べてこれまた楽し。

 

◽️おでんと日本酒と。

こんなに素晴らしい肴があれば、お酒も美味しく飲めるというもの。f:id:shogot1978:20231124205056j:image日本酒の取り揃えも豊富で、ラインナップはその都度変わるというから、リピートもしたくなる。f:id:shogot1978:20231124205541j:image惹かれるがままに、地酒を堪能。f:id:shogot1978:20231124205611j:image料理とよく合う日本酒ばかりだ。

三大名物以外にも、料理のラインナップは豊富だ。どれも食べてみたいのだが、今回は店名にも掲げられている「おでん」を。f:id:shogot1978:20231125124405j:imageおでんおまかせ3種盛り ¥480。こちらも絶品だ。思ったよりすっきりした見た目だが、出汁がしっかりと染み込んでいて、味わい深い。どれも柔らかく、ほっこりする。f:id:shogot1978:20231125140437j:imageたっぷり注がれた出汁が美味しく、飲み干せてしまうほどだ。※メニュー表は最後に載せておく

 

◽️真新しい店内の雰囲気が素敵!f:id:shogot1978:20231126182203j:image全部で20席ほどのこじんまりとした店内だが、移転直後ということもあり、とても綺麗で清潔感がある。
f:id:shogot1978:20231125184417j:imageじっくりと食事に向かうことができる雰囲気だ。こんなところであの絶品料理を食らい、厳選の日本酒を飲めば、至福の時間が流せること間違いない。

 

いかがでしょう。僕はすでにリピートし、お気に入りの場所になってマス!少々値は張るが、それ以上の価値はある。機会があれば、是非一度お試しアレ!f:id:shogot1978:20231126182257j:image

 

〈メニュー表〉

・ドリンクf:id:shogot1978:20231126182355j:image

・料理f:id:shogot1978:20231126182359j:imagef:id:shogot1978:20231126182402j:image

・イベントなどf:id:shogot1978:20231126182405j:image