以前、四国に行ったのは、一体いつだっただろうか。行ったことは、何となく記憶にあるが、はっきりとしたことは思い出せない。 四国への思い入れが、そんなものということだろう。 そんな僕は、ひょんなことで四国は高知を訪れた。記憶に残らないなら、記録…

以前に「このわたは美味い」とか「酒のアテには、やっぱこのわたがサイコー」だとか言ってきた。 http://shogots1978.hatenablog.com/entry/2018/02/05/213208 http://shogots1978.hatenablog.com/entry/2018/05/19/112207 確かに「このわた」は美味しいが、…

大好きな日本酒「奥播磨」を造っている下村酒造の本店に行ってきた。兵庫県の山奥だ。 これまでの奥播磨の記事はこちら↓ http://shogots1978.hatenablog.com/entry/2018/04/06/213110 お店の裏に酒蔵があり、そこで「奥播磨」がせっせとつくられている。残念…

このわた第二弾。 前回は２月にこのわたを堪能した。そのときの記事がこちら。 http://shogots1978.hatenablog.com/entry/2018/02/05/213208 ３ヶ月ぶりぐらいの日本三大珍味の「このわた」だ。 圧倒的に、お酒のアテには「このわた」だと、僕は何を隠そう「…

深夜にテレビが映し出していた「越前 蟹味噌バター」のご紹介。 ネーミングからして、絶対的な美味さが確証されているようなものなのに、さらにテレビの中から松本人志が大絶賛をしているのを見ると、いよいよ実際に食べたくなってくる。 最近はやたらと便利…

最近、たまに日本酒を飲む。 インドネシアにいたときは、ビールのあとに焼酎で、たまにテキーラを嗜むといった感じであった。現地では、お酒の価格が高いのもあるし、焼酎は何かと便宜的に飲めるので、トータル的にそうなってしまうのであろう、と勝手に思っ…

散々っぱら「霧島酒造」の〇〇霧島に、振り回されたが、ようやく把握した感はある。 霧島の関連記事はこちら。 http://shogots1978.hatenablog.com/entry/2018/01/05/144053 霧島酒造を把握した感を持って、道を歩くと、視野は自ずと広がる。 広がった結果が…

世界三大珍味は「トリュフ・フォアグラ・キャビア」食べる機会は滅多にないくせに、すらすらと言えてしまう。一方で、日本三大珍味は？と聞かれたらすらすらとは出てこない。そればかりか出てこないまでありそうな様子。これでは、非常に具合が悪い、日本人…

先日「霧島酒造」について、霧島の色をあれやこれやと書いてみた。こちら↓ http://www.shogot1978.com/entry/2017/12/24/帰国後_「霧島酒造」の焼酎の種類の多さにびっく その中で「金霧島」は価格面でなかなか手を出しにくい、と半分あきらめていた。 ◻︎金…