美味しいインドカレー？を食べたお話。
今回は、５ヶ月前くらい（２０２１年１月ぐらい）にオープンした比較的新しいカレー屋のご紹介。その名も ASIAN GARDEN YUVAN（アジアンガーデン ユバン）だ。泉佐野センタービルの地下にお店を構えている。
営業時間：ランチ 11:00-15:00 ディナー 17:00-22:30
営業日：定休日が第２、４火曜日
場所：大阪府泉佐野市高松東１丁目１０
電話：072-493-8515
ウェブサイト：なし
ここから地下に降りるとお店が見えてくる。
ではさっそく。
◽️カレーが美味い！
タイ料理もメニューにあるが、カレーがメインのお店だ。今回はランチで訪れた。ランチセットには、たっぷりのお得感が盛り込まれている。
もちろんセットメニューをオーダーし、お得感を享受することに。
◆Aランチセット ¥785
カレーとナンとサラダと飲みもののセットだ。肝心のカレーは「日替わりカレー」「野菜カレー」「キーマエッグカレー」から選ぶことができる。
こちらは、日替わりのチキンオクラカレー。器も含め、本場感が心地良い。
◆Bランチセット ¥985
僕のような食いしん坊なら、確実に200円追加してBセットにする。
ご覧のようにカレーの選択肢も増えるし、ナンもライスもある。エスニックなおかずも、まばゆいほどの魅力を放っている。
さらに特筆すべきはこちら。
赤枠内に「Aセット以外のセットはプレーンナン・ライスのおかわりできます」とあるではありませんか。もう、これで満腹は約束されたようなもの。なんて素敵なランチセットなんだろう。
◆ポテト
満腹が約束されているのにポテトも注文。
子供用にと思ったが、子供にはちょっと辛く、テイクアウトで晩飯のビールのつまみにした。
ナンはアツアツが食べられるし、カレーもいかにもスパイスが効いているといった感じで、食べ応え抜群だ。思わず「美味い！」と声が出るレベルだ。
◽️ネパール人の温かみ
泉佐野にはインドカレー屋がちらほらある。僕が知る限りでも、この「YUVAN」で３店目だ。どこも似たようなスタイルのお店なので、どういうことなんだろう？と調べてみた。
①ネパール人が日本に来ている？
調べてみると、約９万人のネパール人が日本で働いていて、外国人労働者の６%ぐらいを占める。その割合は、６番目に多い外国人労働者数となっている。空港が近い泉佐野にもそれなりにいるのもうなずける。
②なぜ日本に来る？
最大の理由は稼げるから。ネパールでの月収は８千〜１万円程度なので、それよりも稼ぎが多い国外に出たがる傾向にある。日本はビザが取得しやすいという理由もあって、日本を選択するネパール人が増えている。
③実は本場インド料理じゃない？
ネパール人のインド料理屋は、本場のインド料理ではなく、日本人好みにアレンジされたインド料理風になっている。ネパール料理を出したいのは山々だが、なんせマイナーなので商売にならない。インド料理の修行を多少し、アレンジし、インド料理の看板で商売をしているというわけだ。
こんな理由から、同じようなスタイルのインド料理屋を目にするのだ。
それについてどうこう言うつもりもないし、僕は、美味い料理が食べれれば満足しちゃうので、どこの国の料理だって全く構わない。
そんなことよりも、この類のお店の魅力は、人にあり、と僕は思っている。ネパール人だけで切り盛りをしていて、その方々の独特の優しさは何とも言えない。接客マニュアルなんてあるはずもなく、本当の笑顔を振りまいてくれるのだ。心温まらないわけない。料理よりも、そんなところに希少性と大きな価値を感じる。
カレーも美味いが、その温かみを求めて、僕はまたきっと訪れることになるだろう。
◽️未知のカレーに期待
カレーの発祥はインドであるが、インドで「カレー」と呼ばれている料理はない。我々がカレーと言っているのは、インドではスパイスを使って煮込まれた料理（サーグ、サンバール、コルマ、ダールなどと呼ばれている）を指している。
今回の「YUVAN」みたいなインド料理屋のカレーを、これまで本場のインドカレーと勘違いしていた僕にとっては、新たな期待が芽生える。本場のカレーは、もっともっと独特で、辛さの質も違うんだろうと、妄想が膨らみ、期待を抱いてしまう。どこかで食べてみたいもんだ。
「YUVAN」を訪れたことで、カレーの見方を少し変えることができた。美味しさ、ボリューミーさ、何よりどこか懐かしさを感じる温かみもたっぷり堪能した。良いお店なので、是非一度お試しアレ！
