和歌山名物のスイーツを食べたお話。
今回は、Kagerou Cafe かげろうカフェ のご紹介。「かげろう」で有名な福菱がやっているお店で、創業から８６年が経った今でも「お菓子は人を笑顔にするもの」という想いを持って、お菓子づくりを続けている。そんな風にして、紀州銘菓の地位を築いてきたのだろう。
「かげろう」などをわんさか売っている本店に、カフェも併設しちゃったのが「Kagerou Cafe」だ。ここでしか食べれない生かげろうが、お客さんの視線を釘付けにしている。白浜を訪れる際には、是非とも立ち寄りたい。
営業時間：8:00-22:30
営業日：毎日
場所：和歌山県西牟婁郡白浜町１２７９−３
電話：0739-42-3128
ウェブサイト：http://fukubishi.co.jp/
◽️ロケーションが良い！
このカフェは海のそばにあるので、テラス席が気持ち良い。
気候の良いときなら、一日中のんびりしたいと思えるほど居心地が良い。それが、海のせいなのか、かげろうのせいなのか、あるいはその両方のせいなのかはわからないが、兎にも角にも。
室内だって捨てたもんじゃない、小洒落たテーブルでおもてなしだ。
◽️生かげろうのお出まし
僕らは、運良くテラス席に案内されて、スイーツを堪能する準備を整える。昼食後だがスイーツは別腹だ、と鼻息が荒い。
名物の登場で歓声が上がりそう。左から「生かげろう」「ほうじ茶」「抹茶」「カフェボーネ」だ。この本店でしか食べられない貴重な「季節の生かげろう」達だ。
外のサクっと感と中のフワっと感が絶妙で、銘菓の実力をまざまざと見せつけられる。生かげろうは、中が生のクリームなので、しっとり感が美味しさをさらに助長している。もう、何個でも食べれそうな逸品。
生かげろうだけでも十分満足なのだが、別腹はまだ満たされぬということで、さらに追加。
ヒゲシュー ¥160なり。
ふわシュー ¥130なり。
ベイクドチーズケーキ ¥130なり。
和菓子のイメージが強い福菱だが、なんのその、洋菓子だって負けちゃいない。2002年ころより洋菓子にも力を入れ始めたようだ。老舗なので代々続く菓子をつくり続けながら、新しいモノにも意欲的に取り組んでいるようだ。
それは「かげろう」というモンスタースイーツがあるからこそ、なせる技なのかもしれない。恐るべし「かげろう」である。
◽️他にも！
な、なんとまだある。「Kagerou Cafe」で食べられるのは、スイーツだけではなかった。
ボロネーゼやヒレカツサンドが人気のようだ。もう何屋さんかわからなくなってくる。
スイーツや軽食は「Kagerou Cafe」でのパフォーマンスであり、チャレンジの場なのかもしれない。飽くまで本業は、紀州銘菓で「かげろう」を筆頭に「柚もなか」や「はまゆう」や「梅もなか」なのだ。
銘菓での稼ぎがあるから、洋菓子などへのチャレンジができる。そして、飽くまで福菱の想いは「お菓子は人を笑顔にするもの」だ。
僕らはこの日、間違いなく笑顔で帰っていったクチである。またどこかで福菱の紀州銘菓を買おうと心に誓いながら。
色んなメニューがある「Kagerou Cafe」、楽しめますよ！白浜に立ち寄る際は、是非一度お試しアレ！
