@izumisano

約5年の東南アジア生活を終え、次はここ大阪は泉佐野。久々の日本で、改めて日本の良さを。

大阪駅徒歩1分! スペイン料理「La cazuela(ラ カスエラロハ)」で食べたパエリアが絶品すぎる!本場の味わいを堪能し、スペイン気分を味わおう!

美味しいパエリアを食べた話。

f:id:shogot1978:20231216155514j:image今回は、La cazuela(ラ カスエラロハ) のご紹介。ひょんなことで大阪のグランフロントにくる用事があり、真っ昼間にレストラン街をぶらついていると、真っ赤なお店が目に飛び込み、気付いたら入店していた。店名はスペイン語。カスエラは「鍋」、ロハは情熱の「赤」の意味で、韓国的な辛い鍋を想像しそうになるが、アヒージョやタパスやパエリアに想いを込めたスペイン料理店だ。

営業時間:昼11:00-15:00  夜17:00-0:00

営業日:毎日

場所:大阪府大阪市北区大深町3−1 ウメキタフロア グランフロント大阪北館 6Ff:id:shogot1978:20231222211034p:image

電話:050-3204-2704

webサイト:https://www.cfs-japan.com/brands/la-cazuela/shops/umekita

では、さっそく。

 

◽️店内の雰囲気は、まさに情熱の国スペインだ!f:id:shogot1978:20231221205518j:image何をさておき最も印象的なのは、店内の「ロハ(赤)」のインパクトだ。ロハが店の外まであふれ出そうになっている。f:id:shogot1978:20231220072338j:image見渡す限りのど派手な赤で、情熱の国スペインを表現するには十分すぎるほどだ。f:id:shogot1978:20231220072347j:imageこんな雰囲気だと、お酒を入れて酔っ払おうものなら、スペインに来たんじゃないかと勘違いしそうになるくらい。雰囲気もさることながら、料理もどっぷりとスペインだ。

 

◽️スペイン料理が、パエリアが、美味い!f:id:shogot1978:20231221210605j:imageまずは乾杯のハートランドビール。ワインに重きを置いているお店なので、ビールはこの1種のみ。f:id:shogot1978:20231221212042j:image妻は、インスタをフォローして68円のサングリアをオーダー。これは色んな意味でオイシイ。f:id:shogot1978:20231222191444j:imageこちらがこの日のランチメニュー。この中からチョイスする。

◆ 海の幸・山の幸 ミックスパエリアランチ ¥1,580

パエリア目的で訪れたのだが、それにタパスとサラダがつく。f:id:shogot1978:20231221213032j:imageビールのつまみとして、パエリアが出来上がるのを待つのにちょうど良い。f:id:shogot1978:20231221213241j:imageビールに実によく合う。20〜30分ほど待って、f:id:shogot1978:20231221213426j:image貫禄十分に運ばれてきたのが、オープン以来一番人気を誇るという「海の幸と山の幸のパエリア」だ。f:id:shogot1978:20231221213431j:image熱々のカスエラ(鍋)の中で、海と山の幸が戯れる。どデカいエビに、パエリアの象徴的な存在のムール貝、ホタテやアサリや鯛までいる。こりゃあ美味いわけだ。

パエリアは、贅沢な食材が色々のるので、なかなか自宅ではつくれないぶん、こういうところで食べると、ひどく美味しく感じる。

 

◆ イベリコ豚とポルチーニ茸のパエリアランチ ¥1,680

妻はこちらを。こちらもタパスとサラダが付くが割愛し、パエリアにフォーカス。f:id:shogot1978:20231222192032j:imageこちらは期間限定。
f:id:shogot1978:20231222192036j:imageイベリコ豚の旨味と、キノコの王様ポルチーニ茸の濃厚さが、絶妙に絡み合い、食べ応え抜群のパエリアに昇華させている。色んなアレンジができるのもパエリアの魅力のひとつなんだろう。

 

◽️その他!

世界三大米料理(他は、ピラフとリゾット)のひとつであるパエリアは、米をフライパンで炒めそのままサフランとスープで炊き上げる。焼飯と似てるが、最後に炊く工程があるのが特徴だ。

本場さながらのパエリアをここでは食べられる。パエリアの種類が豊富で、アヒージョも多種多様なラインナップで、スペイン料理を思う存分に楽しめるお店だ。f:id:shogot1978:20231222203715j:imagef:id:shogot1978:20231222203719j:image

 

いかがでしょうか。グランフロントのレストラン街には、レベルの高いお店が肩を並べる。その中でもお客さんが入っていたので、人気のほどがうかがえる。機会があれば、是非一度お試しアレ!

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