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約5年の大阪は泉佐野の生活を経て、次は川崎は溝の口。美味しいものをお伝えできれば。

泉佐野・貝塚 「麺屋 たけ井」の人気が爆裂中!つけ麺が感動レベルで、その他のラーメンも上品な逸品!激しくおすすめしたい!

絶品らーめんを食べた話。

f:id:shogot1978:20221210081454j:image今回は、麺屋 たけ井 のご紹介。11/19にオープンした真新しいお店だ。あまり聞き慣れないラーメン屋だが、京都に本店を置き、京都と大阪に7店舗を構えている。着実に店舗数を増やし、ここ泉佐野・貝塚で8店舗目となる。ここの「豚骨魚介スープ」は、職人の考えられないほどの手間がかかっているとのことで、自慢の一杯となっている。

営業時間:11:00-23:00

営業日:定休日なし

場所:大阪府貝塚市王子1068-1f:id:shogot1978:20221215212624p:image

電話:072-493-4200

webサイト:https://menya-takei.com/

では、さっそく。

 

◽️特製つけ麺が絶品すぎる!

看板には「京都濃厚豚骨」とあり、コテコテの豚骨ラーメンをイメージしていたのだが、メニューはこちら。f:id:shogot1978:20221211082042j:imageつけ麺と塩や醤油のラーメンがメインとなっている。

◆ 特製つけ麺(大)¥1,350f:id:shogot1978:20221211082613j:imageでーん!とお出ましのつけ麺は迫力満点。思っていたよりもガッツリで嬉しい悲鳴。まず特筆すべきは麺の太さだ。f:id:shogot1978:20221211151854j:image食べ応え抜群だし、スープに絡まりまくってバランスがサイコーだ。次に具材。f:id:shogot1978:20221213220441j:image惜しみなく置かれた具材のボリュームに感激してしまう。3枚の大きなチャーシューに、こんがり焼かれた鶏肉、味付け玉子に、分厚いメンマ。これだけ乗って ¥1,350なら十分うなずける。f:id:shogot1978:20221211174824j:image最後に、スープ。f:id:shogot1978:20221213220549j:imageこの店イチオシの「豚骨魚介スープ」だ。各地から厳選した上質食材を使っているという。凝縮された旨みが感動レベル。感動はまだ続き、食べ終わったら、f:id:shogot1978:20221211174934j:image魚介出汁で薄め、最後まで美味しさを堪能できる。もう、パーフェクトなつけ麺だ。

ちなみに、この特製つけ麺の「並」は、f:id:shogot1978:20221211175146j:imageこんな感じで¥1,300なので、迷わず「大」をオーダーしたい。

 

◽️他のラーメンも捨てがたい!

つけ麺に負けないぐらい魅力的なラーメンも取り揃えている。

◆ 味玉泉州貝出汁塩ラーメン ¥1,060f:id:shogot1978:20221211175712j:imageこちらは、つけ麺とはうって変わって限りなくさっぱりだ。飲んだ後にもよく合いそうだ。f:id:shogot1978:20221211175831j:imageさっぱりだが、繊細さと味わい深さが半端なく、盛り付けのお洒落さも相まって、至極上品な逸品となっている。

◆ 味玉京都九条醤油ラーメン ¥1,090f:id:shogot1978:20221211180101j:imageそれから醤油。これもまた上品で味わい深く、捨てがたい逸品となっている。ここまで、それぞれのラーメンにこだわりを込められることに感心せずにはいられない。f:id:shogot1978:20221211180325j:image

どのラーメンも全体的にレベルが高い。美味しさのために価格が上がるのは、個人的には全然ウェルカムだ。

 

◽️その他。

こんなにも美味しいラーメンを食べさせてくれるので、人気にならないわけがない。「最近はいつも行列」の噂をきいていたので、この日は10:30にお店へ(11:00開店)。さすがに行列はなく、10:45から店内で食券を購入し、外で並ぶ。f:id:shogot1978:20221211181129j:imageひざ掛け毛布まで準備されている。f:id:shogot1978:20221211181254j:image注意点は、並ぶのは代表者だけじゃダメで、全員そろっていることが必須となっている。

f:id:shogot1978:20221211181437j:image一番乗りの店内は気持ちが良い。f:id:shogot1978:20221211181536j:imageテーブル席とカウンターがあり、広々とした店内だ。まだ新しいとあって、とても気持ちよくラーメンを食べれるのは、素直に嬉しい。f:id:shogot1978:20221213205823j:image清潔感がラーメンをさらに美味しくさせる。f:id:shogot1978:20221215204533j:imageお箸も先がギザギザで、あのつけ麺をしっかり掴める工夫が施されている。

 

いかがでしょう。最近食べたラーメンの中では、群を抜く美味さだと自信を持って言えるぐらいのラーメン屋だ。機会があれば、是非一度お試しアレ!

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